Чили (или Чили кон карне / Chilli con carne) — классическое блюдо американской (преимущественно техасской) и мексиканской кухонь. Традиционный мясной американский гарнир. С 1977 года — официальное государственное (национальное) блюдо штата Техас. Излюбленное блюдо знаменитых техасских рейнджеров — говорят, сам Крутой Уокер съедал за раз не менее трёх порций, закусывая их бургером.
Фарш из мяса говядины с репчатым луком, обжаренный с добавлением томатной пасты на растительном масле и тушенный после с красным болгарским перцем и красной фасолью. Особый аромат и аутентичный вкус блюду придают добавленные орегано, измельченный перчик чили и кумин. Тертый сыр Моцарелла сверху вносит дополнительную нотку в симфонию ингредиентов готового блюда.
Чили Американо от Jack’s — попробуйте легенду на вкус!
300 г