КЕЙТЕРИНГ В МОСКВЕ

Более 30 лет безупречной репутации: начав свою деятельность в 90-е годы, за десятилетия реальной, а не вымышленной, как у многих других компаний, успешной работы в столице мы провели более 100 000 мероприятий разного масштаба для ведущих брендов, госструктур и тысяч частных лиц.

Международные стандарты безопасности (HACCP): на нашем производстве внедрена и действует строгая Система менеджмента безопасности пищевой продукции HACCP (ХАССП). Это гарантирует жесткий контроль качества сырья, стерильность процессов и абсолютную безопасность каждого готового блюда.

Честный производитель (Без посредников): Джекс — это независимый производитель, а не агрегатор. Мы сами готовим блюда и полностью отвечаем за сервис, поэтому вы заказываете кейтеринг без наценок и скрытых комиссий сторонних сервисов. Заказывая в Джекс, вы избавляетесь от многочисленных дополнительных рисков, возникающих при работе через посредника, и от размывания ответственности, которое неизбежно возникает в случае возникновения спорных ситуаций.

Колоссальный ассортимент: в каталоге jacks.ru представлено более 3000 позиций 10+ различных мировых кухонь — от легких закусок, канапе, мини-бургеров и тарталеток до банкетных VIP-блюд и традиционной выпечки.

Собственная логистическая служба: доставка блюд выполняется собственным парком специально оборудованного автотранспорта компании Jack's, что гарантирует строгое соблюдение температурного режима и идеальный вид закусок при подаче.

Современный кейтеринг — это комплексная услуга по организации профессионального выездного ресторанного обслуживания под ключ. В отличие от классического стационарного ресторана, выездной сервис от компании Джекс не имеет привязки к конкретному адресу. Приготовление блюд шеф-поварами, бережная транспортировка, ресторанная сервировка, подача изысканной еды с напитками и обслуживание осуществляются на любой выбранной вами площадке в Москве и Подмосковье.

Любые типы локаций: от офисов, переговорных комнат, лофтов, деловых и выставочных центров до частных загородных домов, квартир, парков, теплоходов и масштабных фестивалей под открытым небом.

Широкая география: оперативная доставка и обслуживание мероприятий доступны как в границах МКАД, так и в Подмосковье (Мытищи, Химки, Балашиха, Одинцово, Люберцы, Красногорск, Подольск, Зеленоград и другие города МО).

В зависимости от повода, формата события, количества персон и запланированного бюджета, мы предлагаем следующие виды кейтерингового обслуживания:

Экспресс-кейтеринг с доставкой блюд и готовых наборов
Формат: доставка — «drop-off кейтеринг». Идеально подходит, чтобы недорого организовать праздничный стол на день рождения, фуршет в офисе или домашнюю вечеринку. Возможен дополнительный заказ услуг официантов.
Для кого: идеально для небольших праздников, дней рождения в офисе, домашних вечеринок, но ради оптимизации бюджета часто используется и для более масштабных корпоративных и частных мероприятий.
Условия и цены: минимальный заказ — всего от 2 500 рублей в ближнюю Зону доставки. Блюда привозятся на высококачественной эстетичной пластиковой посуде, полностью готовыми к подаче — вам достаточно лишь снять крышку или защитную пленку. Возможна доставка заказа день в день, но при условии размещения заказа минимум за 4 часа до желаемого времени доставки и при отсутствии в заказе блюд, которые по технологии готовятся продолжительное время.

Комплексный классический кейтеринг (Мероприятия под ключ)
Формат: выездной ресторан премиум-класса с широким комплексом дополнительных услуг и премиальной сервировкой и подачей блюд.
Для кого: для масштабных или особо важных событий, свадеб, юбилеев, новогодних корпоративов, конференций, VIP-приемов и т.д.
Условия и цены: формат доступен для мероприятий с бюджетом от 100 000 рублей (заявку желательно подать минимум за 3 рабочих дня, а для более детальной подготовки - за неделю и ранее). В стоимость полного цикла входит: персональное сопровождение банкетного менеджера, разработка индивидуального меню (более 3000 блюд на выбор), аренда мебели, текстиля, ресторанного фарфора и металлических приборов, а также профессиональное обслуживание штатными поварами и официантами с последующей финальной уборкой площадки.

Фуршет — это формат для динамичных мероприятий, где гости свободно общаются и перемещаются. Банкет — для более торжественных событий с рассадкой гостей и классическим обслуживанием. Выбор зависит от вашей задачи: фуршет подходит для коктейлей и деловых приёмов, банкет — для семейных торжеств и официальных ужинов.

Да, кейтеринг можно заказать для любого количества гостей, от 8 до нескольких сотен человек. У нас есть решения и для небольших семейных торжеств, и для крупных мероприятий. Экспресс-кейтеринг с минимальным заказом от 2 500 рублей идеально подходит для компактных событий.

Правильный расчет зависит от формата, длительности вашего события, состава гостей и даже от времени года.

Средние стандарты веса готовой еды на одного человека:

• Кофе-брейк / конференция (1,5–2 часа): 250–350 г еды + 400 мл напитков.
• Выездной фуршет (3–4 часа): 600–800 г еды + 800 мл напитков.
• Классический банкет (5–8 часов): 1000–1300 г еды + 1000–1200 мл напитков.

Более подробно с рекомендациями можете ознакомиться в таблице на нашем сайте, либо обратитесь к нашим сотрудникам для помощи в составлении сбалансированного меню под вашу конкретную задачу и событие.

Организовать выездное питание с Джекс можно за 5 простых шагов для выбранного вида услуги:

Экспресс-кейтеринг:

1. Выберите блюда или готовые наборы самостоятельно в меню на сайте или свяжитесь с нами по телефону (495) 956-61-96, e-mail или через чат / мессенджер, если требуется помощь специалиста.
2. Добавьте услугу официанта, если вам потребуется помощь в сервировке столов и в обслуживании.
3. Отправьте заявку с сайта и дождитесь звонка оператора Джекс.
4. Подтвердите оператору детали заказа и внесите изменения и дополнения, если они окажутся необходимы.
5. Встречайте машину Джекс с заказом — заказы доставляются только на автомобиле в согласованный интервал времени. Для проезда на закрытые территории может понадобиться пропуск.

Комплексный классический кейтеринг:

1. Заполните и отправьте заявку на кейтеринг или свяжитесь с нами по телефону (495) 956-95-98, (495) 956-61-96, e-mail или через чат / мессенджер.
2. Дождитесь звонка менеджера кейтеринга.
3. Согласуйте с менеджером все детали вашего мероприятия, озвучьте пожелания по меню, посуде, оформлению, сервировке и другим нюансам.
4. Получите от менеджера смету и внесите изменения и дополнения, если они окажутся необходимы. Оплатите счёт.
5. Встречайте автотранспорт Джекс с блюдами, необходимым оборудованием и реквизитом, а также банкетного менеджера, официантов — для проезда на закрытые территории может понадобиться пропуск.

Да, повара Джекс готовят специализированные блюда для гостей с особыми предпочтениями в еде. В нашем ассортименте блюд для экспресс-кейтеринга представлены вегетарианские, веганские и постные блюда, которые можно включить в состав любого фуршета, банкета или кофе-брейка. При комплексном кейтеринге есть возможность заказать блюда, которых нет в меню экспресс-кейтеринга, в том числе повара могут приготовить блюда с учетом ваших особых пожеланий (аллергии, дети, диеты и т.д.).

Да, вы можете полностью собрать праздничный стол самостоятельно, используя корзину нашего интернет-магазина. Также на jacks.ru доступны готовые профессионально подобранные фиксированные наборы (сеты) для фуршета, кофе-брейка, банкета, дня рождения и пр. На многие готовые сеты предоставляются скидки до 15%.

Окончательная цена зависит от формата мероприятия, количества гостей, выбранных блюд, места проведения и дополнительных услуг.

Стоимость свадебного кейтеринга рассчитывается индивидуально. Минимальный бюджет для комплексного обслуживания с официантами, посудой и мебелью составляет от 100 000 рублей. Для небольших камерных свадеб молодожены часто заказывают готовые блюда и фуршетные наборы в формате экспресс-доставки и, как правило, такие заказы укладываются в небольшой бюджет от 10 000 рублей.

• Для стандартного заказа (экспресс-доставка) мы рекомендуем оформлять его минимум за 2 рабочих дня. Возможна доставка день в день при заказе за 4 часа (если в заказе нет блюд с длительным приготовлением).
• Для комплексного обслуживания мероприятий (от 100 000 руб.) — не позднее чем за 3 рабочих дня до даты проведения, чтобы мы могли идеально подготовить все детали. Рекомендуем подавать заявку за неделю и ранее.

Мы используем профессиональные термоконтейнеры, которые сохраняют идеальную температуру и свежесть блюд во время транспортировки. Еда готовится непосредственно перед отправкой.

Доставка выполняется ежедневно собственной логистической службой Джекс на специально оборудованных автомобилях. Учитывая специфику меню и большой объем среднего заказа, доставка заказов пешими курьерами, на двухколесном транспорте и т.п. не производится. Стандартный интервал времени доставки, который предлагается выбрать при размещении заказа на экспресс-кейтеринг – 1 час. В самые загруженные дни интервал доставки может составлять 2 часа, информация об увеличенных интервалах размещается на сайте. Интервал доставки при заказе услуг комплексного кейтеринга согласовывается с менеджером индивидуально.

Минимальный заказ на экспресс-доставку — от 2 500 рублей. Доставка бесплатная при заказе на минимальную сумму для вашего адреса. Доплата возможна только за доставку в Подмосковье далее 5 км от МКАД (условия согласовываются индивидуально). Кейтеринговая служба Джекс осуществляет доставку и обслуживание по всей Москве и Московской области. Свяжитесь с нами, чтобы узнать все нюансы доставки заказов в Подмосковье.

Да, у нас есть разные форматы сотрудничества. Экспресс-кейтеринг (drop-off сервис) предполагает именно доставку блюд без обязательного обслуживания. Вы можете заказать полное обслуживание «под ключ» или только доставку блюд и напитков. В случае затруднений с сервировкой вы можете дополнительно заказать услуги официантов.

Да. При организации экспресс-кейтеринга дополнительно можно заказать обслуживание профессиональными штатными официантами.

При организации комплексного кейтеринга Джекс может взять на себя все заботы:

• Предоставление, расстановка мебели и тентовых конструкций;
• Аренда фарфоровой посуды, стекла и металлических приборов;
• Текстильное декорирование и праздничная сервировка столов;
• Обслуживание профессиональными штатными официантами;
• Финальная уборка территории после завершения праздника;
• Подбор площадки, ведущих и развлекательной программы.

Для наших постоянных и новых корпоративных клиентов мы готовы организовать и провести бесплатную дегустацию позиций из меню перед заключением договора на обслуживание крупного мероприятия. Частные заказчики могут оформить доставку пробного набора блюд в формате экспресс-заказа.

В феноменальном каталоге Jack's собрано более 3000 блюд из 10+ кухонь мира: изысканные канапе, тарталетки, десерты, мини-бургеры, рулетики, выпечка, салаты, горячие банкетные блюда, знаменитые домашние русские и осетинские пироги и многое другое. Все блюда готовятся на нашем собственном производстве в строгом соответствии с международной Системой менеджмента безопасности пищевой продукции HACCP (ХАССП), что гарантирует бескомпромиссное качество, свежесть и безопасность каждого ингредиента.