Главная Услуги кейтеринга Кофе-брейкБизнес

Пример меню для кофе-брейка уровня «Бизнес»

Продукт

Количество, шт.

Выход, г

Кол-во на одну персону, г

Комплексные услуги кейтеринга по организации кофе-брейка (из расчета на 100 персон)

Канапе	Количество, шт.	Выход, г	Кол-во на одну персону, г
Канапе-слайдер с семгой	50	40	20
Канапе-слайдер с ветчиной и сыром	50	40	20
Канапе оладьи с кетовой икрой и маслом	50	23	12
Канапе оладьи с прошутто, тыквой и физалисом	50	23	13
Мини брускетта с перепелиным яйцом и жареным беконом	50	30	15
Мини брускетта с вялеными помидорами и сыром зотарелла	50	30	15

Холодные мини закуски	Количество, шт.	Выход, г	Кол-во на одну персону, г
Круассан с форелью слабого соления и свежим огурцом	50	35	17
Круассан с ростбифом и сыром	50	35	18

Свежая выпечка	Количество, шт.	Выход, г	Кол-во на одну персону, г
Пирожки «Владимирские» с мясом	35	55	20
Пирожки «Калужские» с капустой	35	50	18
Пирожки «Тверские» с грибами	35	50	17
Булочка с маком	35	45	15
Ватрушка с творогом	35	45	16
Плюшка с корицей	35	50	17

Мини десерты и фрукты	Количество, шт.	Выход, г	Кол-во на одну персону, г
Фрукты в шоколадной глазури (клубника, мандарины)	50	25	12
Макарони с ванильной, лимонной, фисташковой, шоколадной начинками	50	20	10

Прохладительные и горячие напитки	Количество, шт.	Выход, мл	Кол-во на одну персону, г
Лимонад «Зеленая дыня и яблоко»	10	1000	100
Лимонад арбузный	10	1000	100
Минеральная вода «Живея Кристальная» б/газ, газ. 0,33 л	50	330	165
Чай «Con Tea» в ассортименте	50	200	100
Кофе зерновой ESPRESSO	100	120	120

Стоимость услуг из расчета на 1 персону – 1 100 руб.
Выход закусок из расчета на 1 персону - 255 г
Выход безалкогольных напитков из расчета на 1 персону - 585 мл

Стоимость услуг может варьироваться в зависимости от технических условий и места проведения мероприятия. Точный расчет стоимости услуг предоставляется специалистом Jack’s Catering в день обращения в рабочее время, при условии получения от Заказчика необходимой информации о мероприятии. Состав меню и количество закусок утверждается Заказчиком и может меняться в зависимости от дополнительных пожеланий и особых требований.

Заказать

от 1 100 руб. / чел.