Содержание:
- Какие блюда будут уместны на столе в год Тигра
- Что нежелательно подавать на Новый 2022 год
- Меню для новогоднего вечера от компании Jack's
- Закуски
- Салаты
- Горячие блюда
- Десерты
Москва уже нарядилась в праздничные новогодние гирлянды, в магазинах в воздухе витает ожидание Нового года, полки ломятся от тематических товаров, и, конечно, мы уже задумываемся о том, что поставить на праздничный стол, чтобы любимый праздник стал по-настоящему волшебным, вкусным, весёлым и запоминающимся. Поскольку символом 2022 года будет Тигр, то желательно, чтобы и праздничное меню соответствовало предпочтениям этого грациозного животного.
Тигра считают “королём джунглей”. Гордый, сильный и независимый, он не привык себя сдерживать и желает получать самое лучшее. Хорошо было бы подружиться с ним уже на старте. Поэтому еды должно быть много, а стол на Новый год следует сервировать красиво, необычно, с особым шиком. Уделите особое внимание дизайну – возьмите льняную скатерть вместо синтетики, поставьте на стол красивую посуду ярких цветов, украсьте стол вазой с фруктами.
Какие блюда будут уместны на столе в год Тигра
Тигр – животное хищное. Овощными блюдами он не насытится. Главным блюдом на столе должно быть мясо. Свинина, баранина, индейка, курица, гусь, утка – ко всем этим продуктам Тигр относится благосклонно. Чем больше на столе будет мясных блюд и закусок, тем лучше. Учитывая, что тигр ест мясо в любом виде, мясные угощения можно приготовить любым способом – запечь, пожарить или потушить. Приветствуются также всевозможные нарезки – мясные, колбасные, сырные, овощные ассорти, а также разнообразные салаты.
Что нежелательно подавать на Новый 2022 год
Рыбу лучше не подавать в качестве основного блюда, ведь Тигр предпочитает мясо. Если хочется морепродуктов, их рекомендуется использовать для приготовления закусок.
От блюд восточной кухни в новогоднем меню 2022 желательно отказаться. Всё дело в том, что некоторые азиатские народы используют мясо кошачьих как деликатес, и это, конечно, не может нравиться Тигру.
Для приготовления гарниров вместо круп лучше использовать картофель и овощи. Не стоит подавать к столу острые приправы и соусы.
На столе могут присутствовать разные напитки. Однако от крепкого алкоголя, шипучих и газированных напитков астрологи советуют воздержаться. Впрочем, для пары бокалов шампанского можно сделать исключение. Вместо водки и виски лучше использовать вина, некрепкие наливки и ликёры, а лимонад заменить компотами, морсами, соками.
Меню для новогоднего вечера от компании Jack's
1. Закуски
Подача разнообразных закусок позволит вашему новогоднему столу выглядеть элегантно и нарядно при минимуме усилий.
На любом праздничном застолье будут нарасхват тарталетки с аппетитными начинками. Прекрасный вариант на новогодний стол 2022 – тарталетки с копченой уткой и малиновым муссом – яркие, стильные и невероятно вкусные!
Еще один интересный вариант – тарталетки «Тбилиси». Поклонники грузинской кухни найдут в сете закуски с тремя разными вариантами начинок – сациви, лобио и шпинатом.
По-настоящему праздничным настроением зарядит ваших гостей сет из канапе Мараскин. Набор позволяет оценить вкус двух разных закусок: 1) из нежной индейки, увенчанной вишней и 2) из ветчины со смородиной и кумкватом.
Ещё один шедевр от искусных поваров Jack's – канапе Корона. Гармония вкуса достигается благодаря сочетанию сладковатой тигровой креветки с сыром, сочным апельсином и пряным сельдереем.
На праздничном столе будут уместны профитроли Закусочные. В качестве начинок предлагаются разнообразные аппетитные муссы – куриный, из ветчины, сырный и грибной.
Для искушённых гурманов наши повара приготовили идеальную подборку – VIP-Ассорти Миланский Плэттер. В наборе – деликатесные рулетики на любой вкус: итальянская салями Милано с черемшой, салями Милано с черри, сёмга с сыром фришкизе, моцарелла с сёмгой и пикантным спайси-соусом.
2. Салаты
Новогодний стол 2022 невозможно представить без салатов. Желательно, чтобы они были сытные, с мясными составляющими.
Домашнего уюта и новогоднего настроения добавит любимый салат Оливье в классическом исполнении с куриной грудкой и свежим зелёным горошком, украшенный помидорами черри и укропом.
Конкуренцию Оливье с лёгкостью составит салат Сельдь под шубой. Это блюдо любят многие, да и вид у него очень нарядный!
Эффектный салат Грибная поляна привлечёт внимание гостей и создаст атмосферу праздника и сказки. Это блюдо из отварного картофеля, курицы, шампиньонов, яиц и сыра не только волшебно выглядит, но и невероятно вкусное и сытное.
Чтобы угодить всем гостям, можно выбрать салатное ассорти. В сете Русская ярмарка собраны три варианта салатов в стаканчиках: 1) Оливье; 2) сельдерей с помидором черри и шпинатным соусом; 3) винегрет с опятами.
3. Горячее
Подача на новогодний стол аппетитных горячих блюд – это кульминация праздника. В этот момент новогоднее застолье превращается в настоящий пир!
Беспроигрышный вариант для праздничного стола - индейка, запечённая в духовом шкафу целиком. Блюдо эффектно подаётся на листьях китайского салата и выглядит просто потрясающе! Одна индейка сможет накормить всех ваших гостей! Фаршируется блюдо картофелем или рисом (на ваш вкус).
Отличный вариант для новогоднего застолья – ассорти мини-шашлычков. Деликатесы делаются из мяса, курицы, красной рыбы с креветками, овощей, подаются с оригинальными соусами. Вы можете собрать свой собственный набор, руководствуясь только своим вкусом!
В качестве горячего блюда на новогодний стол можно выбрать фирменное блюдо Jack's – домашний шашлык Генерала Мистулова из курицы. Угощение подаётся с запечёнными овощами и соусом Сальса.
Хотите удивить гостей чем-то необычным? Закажите в Jack's закуску по-мюнхенски с индейкой. Даже взыскательные гурманы оценят гармоничное сочетание вкусов свежих шампиньонов, нежного мяса индейки и тянущегося плавленого сыра.
4. Десерты
Без десертных блюд на новогоднем столе никак не обойтись, тем более что хозяин года Тигр – большая лакомка.
Яркие и необычные, фруктовые шашлычки «Премиум» с клубникой, виноградом, ананасом, киви придутся по душе не только взрослым, но и детям.
Вряд ли кого-то оставит равнодушным Ассорти десертов в стаканчиках «Шамбери». В стеклянных шотах деликатесы выглядят особенно аппетитно. Мы предлагаем 4 варианта этого восхитительного угощения – каждый гость сможет выбрать десерт на свой вкус.
Отличным выбором для новогодних праздников станет итальянское блюдо Панна-котта. Лёгкий десерт, приготовленный на основе сливок, стабилизированных желатином, порадует нежнейшим вкусом и создаст радостное настроение.
Планировать новогоднее меню 2022 лучше заранее. Ответственный подход к подготовке праздничного застолья поможет не только завоевать расположение полосатого хищника, но и угодить всем гостям.
