Потеря близкого человека – огромное горе, которое сопровождается сильными переживаниями. Однако традиции, любовь и уважение к усопшему обязывают близких собраться с духом и достойно проводить его в последний путь. Поминальный обед – один из обрядов, совершаемых в память об ушедшем от нас человеке. Эта коллективная трапеза организовывается родственниками сразу после похорон и в определенные сроки поминовения (на 9-й, 40-й день и через год после кончины).
Содержание:
- Для чего проводят поминальный обед
- Как правильно провести поминальный обед
- Меню поминального обеда
- Организация еды для поминок
Для чего проводят поминальный обед
Христианская традиция проведения поминального обеда очень старая. Она связана с верой православных христиан в то, что душа человека бессмертна. Родные, друзья, знакомые и сослуживцы собираются за одним столом в доме умершего или в любом другом месте, чтобы помянуть человека, выразить любовь, уважение, благодарность за все добрые дела, совершенные им при жизни. Считается, что поминки, проведенные в соответствии с православными правилами и традициями, облегчат путь почившего в Царствие Небесное и помогут его душе обрести умиротворение.
Несмотря на то, что ритуал предназначается главным образом для души умершего человека, поминальный обед очень важен и для любящих его людей. Родные и близкие отдают покойному дань любви, признательности и уважения, что в какой-то степени помогает им пережить горестное событие и справиться с болью утраты.
Рекомендации, как правильно провести поминальный обед
В день похорон трапеза устраивается для всех, кому дорог умерший и кто хочет поддержать родных и близких. В остальные дни мероприятие обычно организовывается в узком семейном кругу. Независимо от того, где проводятся поминки, гости рассаживаются в соответствии с определенными правилами. Усопшему символически отводится за столом отдельное место с рюмкой, покрытой ломтем чёрного хлеба. Рядом садятся близкие родственники. Остальные гости рассаживаются с соблюдением принципа родства или по старшинству.
Поведение гостей на протяжении всего застолья должно быть сдержанным и серьёзным. Необходимо сохранять тихую атмосферу, недопустимо смеяться, сквернословить, спорить и выяснять отношения. Родные и друзья за столом делятся своими тёплыми воспоминаниями об умершем, вспоминают его добрыми словами, читают молитвы. Первыми встают из-за стола те, кто не относится к близкому окружению покойного (дальние родственники, знакомые и коллеги). Родные и самые близкие друзья покидают мероприятие в последнюю очередь.
Меню поминального обеда
Поминальная трапеза предусматривает наличие блюд, отвечающих традициям православия. Пища должна быть простой, а сервировка – обычной. Сначала подаётся приготовленная родными кутья, предварительно освящённая в ходе панихиды. Это блюдо, представляющее собой рисовую кашу с мёдом и сладким изюмом, символизирует то духовное умиротворение, которое ждёт умершего в загробном мире.
На столе обычно находятся также блины с мёдом. Это обрядовая еда, которой принято угощать души умерших. Затем подаётся первое блюдо – суп, щи или борщ. По традиции присутствуют также такие угощения, как кисель, винегрет (или сельдь под шубой), отварной картофель, кулебяки, пирожки, нарезки из колбас и овощей и т.д. Не стоит забывать, что во время поста блюда должны быть постными.
Организация еды для поминок
Проведение поминального обеда – довольно хлопотная и суетная задача. Людям, испытывающим горе, бывает трудно сконцентрироваться на мелочах, касающихся организации поминок. В большинстве случаев заказать еду на поминки домой – лучший выход, поскольку из-за тяжелого эмоционального состояния и других забот, связанных с похоронами, в этот день бывает сложно приготовить даже простейшие блюда.
Специалисты компании Jack's готовы взять на себя организацию этого деликатного и сложного мероприятия. Персонал компании обеспечит доставку еды на поминки и организует поминальную трапезу – вам нужно будет только определиться с количеством персон и согласовать бюджет. Проведение мероприятия возможно в квартире, в офисе или любом другом месте. В перечень предлагаемых компанией услуг входят следующие:
- составление традиционного или постного меню, в соответствии с пожеланиями;
- приготовление требуемого количества блюд в расчете на указанное количество гостей;
- доставка еды на поминки на дом или в любое другое место проведения поминок, в любой район Москвы и даже в Подмосковье;
- сервировка столов для проведения поминального обеда.
Jack's позволит вам не беспокоиться о количестве еды, посуде и сервировке стола, чтобы вы могли полностью сосредоточиться на почтении памяти умершего человека. Заказать еду на поминки можно онлайн на сайте или по контактному телефону. Оформить заказ желательно заблаговременно, не позднее, чем за сутки до проведения мероприятия. Оплатить готовую еду на поминки с доставкой можно будет курьеру наличными при получении заказа или банковской картой.
